Présentation générale

Description

Koust est un logiciel de gestion conçu pour les restaurateurs et hôteliers qui souhaitent suivre leurs coûts et gérer leurs stocks. Il les aide à maîtriser leurs approvisionnements en matières premières, à surveiller la rentabilité et à améliorer l'offre tout en conservant un contrôle précis sur la marge.

Cette expertise lui permet d'accompagner des clients renommés tels que La Cigale, Le 4ème Mur, ainsi que les hôtels Ibis et Radisson, et d'aider des centaines de restaurateurs à améliorer leurs marges.

Koust répond aux besoins des chaînes, avec des fonctionnalités permettant aux managers et dirigeants de piloter leurs établissements. Ces fonctionnalités incluent :

• Suivi des achats et analyse de la marge : Visualisation des dépenses en temps réel et comparaison des prix fournisseurs. Calcul de la marge brute des restaurants et analyse de leur rentabilité.
• Contrôle des stocks et optimisation des produits : Identification des écarts de stock et analyse de leurs causes. Calcul de la marge brute de chaque plat et identification des plus rentables.
• Pilotage de la performance et personnalisation : Accès à des indicateurs de performance et création de rapports personnalisés pour les besoins spécifiques.
• Gestion multi-sites et comparaison des performances : Gestion et centralisation des données de tous points de vente. Comparaison des performances des différents établissements.
• Production et sécurité alimentaire : Création et centralisation des fiches techniques pour garantir la qualité. Optimisation de la production en fonction des stocks et prévisions. Assurance de la traçabilité des produits et respect des normes HACCP. Mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire pour garantir la sécurité alimentaire.

La société Koust a été fondée en 2017 par Jean-Luc Le Goff, ancien restaurateur et développeur informatique.

Fonctionnalités d'intégration

L'intégration de Koust avec HubRise permet de :

• Importer un catalogue depuis HubRise.
• Recevoir les commandes venant de HubRise.

Pourquoi se connecter ?

En connectant Koust à HubRise, vous pourrez gérer les achats et les ventes provenant de votre logiciel de caisse, de votre site internet, et de vos autres applications. Vous pourrez aussi gérer vos stocks et vos inventaires, ainsi que synchroniser votre catalogue et vos commandes.

Avec HubRise, vous pouvez synchroniser votre menu, vos informations clients et vos commandes entre votre logiciel de caisse, votre solution de commande en ligne, les services de livraison de repas (y compris Deliveroo, Uber Eats et Just Eat), les solutions de gestion de livreurs, les services de livraison, les solutions d'e-marketing (SMS/emailing), les systèmes de business intelligence, de gestion des stocks et de fidélisation client, et bien plus encore. Le nombre d'applications compatibles augmente chaque mois. Pour découvrir les applications que vous pouvez connecter, visitez notre page Apps.

Prérequis

Pour établir la connexion entre Koust et HubRise, vous devez avoir un compte Koust. Pour créer ce compte, visitez https://koustapp.com.